哮喘篇

香港在秋冬季節,華南一帶的工廠廢氣不時由北風吹浮過來,而香港的高樓大 廈屏風效應,阻擋了海風吹散這些懸浮粒子,再加上秋冬時分空氣比較稀薄,純氧較少,濕度亦較低,呼吸較常日困難,而氣管黏膜的水分很易揮發,使到喉部不 適,需要借助咳嗽來使胸部擴張,增加活氣量。所以有哮喘、氣管敏感的人在這些日子特別容易發作,引起咳喘。

中醫認為哮喘發病主要在肺和腎,所以有喘急治肺,喘緩治腎之說。成因是氣 管長期有敏感,加上感冒多時不癒,使外邪蘊藏在肺部,壅塞肺氣,肺氣不能宣暢,加上支氣管敏感發炎而變得狹窄、積聚痰液及分泌物,以致呼吸困難而出現咳 嗽,鼻翼煽動,張口喘息等。

哮喘又有真假之分,假哮喘是指因機體臟腑功能失調,復受外感、阻氣逆所 致。引發哮喘性支氣管炎。真哮喘則指先天不足、後天失調型,或遺傳性敏感體質,父或母親有哮喘、鼻敏感、精神病等,這類型患者病情較為反覆難癒。不論真假 哮喘平日都要提升自身的免疫力,例如多運動,凍水浴及游泳是一個治療哮喘的最佳選擇。而食物方面要攝取大量抗氧化物如大蒜、洋蔥、.菠菜、紅蘿蔔、黃豆、 燕麥等。日常便需多保暖以避免感受風寒,而頸部保暖是首要之選,在冬天便要多戴頸巾或穿上高領衣服以保護頸部。其次避開塵埃、毛粒、貓狗寵物這些會剌激氣 管的物質。

 
食療方法
 
麻黃杏仁豆腐湯 (1 - 2人份量)
 
材 料 北杏仁3錢,生麻黃2錢,豆腐1斤
做 法 先將北杏仁及生麻黃放入布袋,再與豆腐及4碗清水一起放入砂窩煲一小時,取出布袋 飲湯,豆腐可吃,每日早晚各一次。
功 效 袪痰止咳、平喘利尿。適合虛寒型人士,即呼吸急促,怕冷,易受寒,天氣轉涼時容易 發作者飲用。